котлеты с сюрпризом

1 кг фарша(у меня мешеный свинина+говядина)
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 яйца
маленькая красная луковица(можно лук порей, или зелень)
сыр 50гр
1 ст.л натур. йогурта

Фарш солим, перчим, добавляем перемолотый лук и чеснок, воды, вымешиваем. Варёные яйца, натираем на мелкой тёрке, так же сыр, решим мелко лук, солим, перчим, добавляем йогурт, перемешиваем. Затем формируем котлетки, делаем из котлетки лепёшку, в неё кладём начинку, зачем аккуратно её закрываем. Выпекаем в духовке до готовности